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タイヘイ ファミリーセットの「ソフト御膳」は、噛む力・飲み込む力を考えて作られた、やわらかい冷凍のお弁当です。2026年10月26日に公式サイトで確かめたところ、噛む力に合わせて「ムース食」と「やわらか食」の2種類から選べ、介護食にもすすめられていました。

この記事では、ムース食とやわらか食の違い、食数ごとの価格、定期で頼むときの条件、選ぶときに公式が案内している注意点をまとめます。

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ムース食とやわらか食の違い

ムース食 やわらか食
作り方 一度すりつぶした食材を、口の中でまとまりやすいように仕上げる 見た目はそのまま、スプーンでつぶせるやわらかさに調理
野菜 すりつぶしてムース状に 根菜は食べやすく煮込み、葉物など繊維の多い野菜は細かく刻む
肉・魚 ムース状 素材の風味を残しながら、スプーンでつぶせるやわらかさ
区分 ユニバーサルデザインフード「舌でつぶせる」認定 公式ページに区分の記載なし
1食あたり 745円〜 771円〜

ムース食は、日本介護食品協議会の会員企業で作られていると書かれています。お箸でつまんだり、スプーンでつぶしてペースト状にしたりと、食べる人の状態に合わせて使えると案内されています。やわらか食は、料理の見た目を残しているので、食欲をそそる色や形に配慮したと紹介されています。

ユニバーサルデザインフードの区分とは？

ユニバーサルデザインフード（UDF）は、噛む力や飲み込む力に配慮した食品の区分です。公式ページでは、区分ごとの目安が表で紹介されています。

区分 噛む力の目安 飲み込む力の目安
容易にかめる かたいものや大きいものはやや食べづらい 普通に飲み込める
歯ぐきでつぶせる かたいものや大きいものはやや食べづらい ものによっては飲み込みづらいことがある
舌でつぶせる 細くてやわらかければ食べられる 水やお茶が飲み込みづらいことがある
かまなくてよい 固形物は小さくて食べづらい 水やお茶が飲み込みづらい

ムース食は、この中の「舌でつぶせる」の認定を受けています。

ソフト御膳の価格（税込・送料別）

食数 ムース 都度購入 ムース 定期 やわらか 都度購入 やわらか 定期
5食 3,970円 3,970円 4,080円 4,010円
7食 5,410円 5,230円 5,620円 5,480円
14食 10,730円 10,440円 11,230円 10,800円

献立は栄養士が選んだメニューが日替わりで届き、月ごとの献立はPDFで見られます。

ほかの頼み方

  • 36個入りセット（A〜D）：6種類×6個の36食。献立は固定。1食あたりムース744円〜、やわらか761円〜
  • よりどり：好きなメニューを選べる。1食あたりムース790円、やわらか817円

送料と定期購入の条件

送料は1回の注文ごとにかかり、冷凍の商品は関東・中部などで715円、関西・北東北で825円、北海道・九州で1,155円、沖縄で1,760円です（税込）。冷凍の商品だけで本体価格の合計が5,400円（税込）以上、同じお届け日時なら送料無料になると案内されています。

定期継続購入は、毎回の送料が無料で、都度購入より求めやすい価格です。ただし3回以上続けることが条件で、3回のお届けのあとはいつでもキャンセルできます。お届けの間隔は5日・7日・14日・21日・28日から選べ、マイページからスキップもできます。

選ぶ前に公式が案内している注意

公式サイトの「ご利用の前に」には、次の注意が書かれています。

  • スプーンでつぶしながら食べるなどの処置が必要な場合がある
  • 飲み込む力や噛む力が弱い人が食べるときは、医師・栄養士・言語聴覚士などの専門家に相談する
  • 食べるときは、のどに詰まらせたり、むせたりしないよう十分に注意する
  • 噛む力・飲み込む力には個人差があるので、必要に応じて専門家に相談しながら、状態に合った区分を選ぶ

どちらがよいか迷うときは、かかりつけの医師や施設の専門職の人に、どの区分が合うかを聞いてから選ぶと安心です。

食べ方

冷凍庫から出して、袋の端を切り、電子レンジで温めるだけです。容器は使い捨てなので、食べ終わったらそのまま地域のルールで捨てられます。火を使わないので、ご高齢の方も使いやすいと紹介されています。

よくある質問

介護食として使えますか？

公式のよくある質問では、噛みやすさや食べやすさに配慮した食事として、介護食を探している人にもすすめると答えています。そのうえで、状態には個人差があるので、必要に応じて専門家に相談するよう案内されています。

離れて暮らす親に送れますか？

注文するときに、届け先を自宅とは別の住所にできます。

支払い方法は？

ヤマト便の代引き（配送スタッフに現金で払う）か、クレジットカードです。

まとめ

  • ソフト御膳は、噛む力・飲み込む力に配慮したやわらかい冷凍弁当
  • ムース食は「舌でつぶせる」区分の認定。やわらか食は見た目を残してやわらかく
  • 7食で、ムース5,410円・やわらか5,620円（都度購入・税込・送料別）
  • 定期は送料無料・3回以上の継続が条件
  • 選ぶときは、必要に応じて医師などの専門家に相談する

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※価格・内容は2026年10月26日に公式サイトで確認したものです。価格や献立は変わることがあるので、注文する前に公式サイトで最新の情報を確かめてください。

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